●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)●ひと目でわかる計量目盛り採用●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。EBM Stainless-Steel pro chef IH Saute Pan 26cm■ 外寸(mm)φ273 底径:243 ■内寸(mm) φ260 深さ:85 ■重量 1.8kg■容量 4.5L■板厚(mm) 0.8■材質 18-8ステンレス アルミニウム 18-0ステンレス