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◇高嶋金物店◇staub ストウブ<> ピコ・ココットラウンドブラック黒 24cm

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◇高嶋金物店◇staub ストウブ<> ピコ・ココットラウンドブラック黒 24cmの詳細情報

鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング（慣らし）も不要です。独自の黒マットエマイユ加工により使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で食物の酸にも負けません。鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。24cm:内径×深さ(mm)220×105

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