【ポイント20倍】EBM アルミプロシェフ IH 寸胴鍋 30cm 蓋無 [江部松商事] <>寸胴鍋EBM vol.24[92-1]

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【ポイント20倍】EBM アルミプロシェフ IH 寸胴鍋 30cm 蓋無 [江部松商事] <>寸胴鍋EBM vol.24[92-1]の詳細情報

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。■内寸(mm) φ300×300■容量 20L■板厚(mm) 3.2■材質　アルミ