HOT ! 【店内全品ポイント2倍★28日9:59迄】【お取り寄せ】北陸アルミ業務用マイスターアルミ寸胴鍋 24cm 寸胴鍋フライパン厨房

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【店内全品ポイント2倍★28日9:59迄】【お取り寄せ】北陸アルミ業務用マイスターアルミ寸胴鍋 24cm 寸胴鍋フライパン厨房の詳細情報

【商品説明】【表面をアルマイト加工にしたわけ】アルミニウムは軽さや熱伝導の良さ、高い保温性など非常に優れた特長を持つ素材ですが、黒変はキズがつきやすいなどの欠点があります。しかし、表面にアルマイト加工を施せば、食材によって侵食されにくく、丈夫でたいへん安定した状態になりますので、お手入れのしやすさがぐんと向上し、きれいさが長持ちします。【仕様】●サイズ：内寸２４０×深さ２４０ｍｍ●容量：１１．０Ｌ●板厚：３．０ｍｍ【アルマイトとは】アルミは、空気に触れると表面に薄い酸化皮膜を作ります。この膜はアルミの表面を保護し、腐食を防ぐ働きをします。これを人工的に厚くしたものがアルマイト陽極酸化皮膜です。【たっぷりの●板厚が、熱ムラを抑えます】３３ｃｍ以上の大型サイズの鍋では、●板厚を特に厚くしました。これによって熱伝導率。熱保有率が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。じっくりと煮込んだトロ火で調理するお料理に最適で、マイルドに仕上げることができます。【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　鍋　ナベ　なべ　ずんどう　ズンドウ　寸胴鍋　アルミ製　アルミ寸胴鍋　アルミ製寸胴鍋　厚口　厚底　１１．０Ｌ　１１．０リットル　１１Ｌ　１１リットル　フタ付き　ふた付き　蓋付き　直径２４ｃｍ　２４ｃｍ　北陸アルミニウム　北陸アルミ　ホクリクアルミニウム　ホクリクアルミ　ｈｏｋｕａ　ホクア　RT3862