HOT ! ナカオ　プロキング（極厚アルミ）ガス火専用　<>PK-1　プロキング寸胴鍋　15cm　<>JAN:4571335091378

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ナカオ　プロキング（極厚アルミ）ガス火専用　<>PK-1　プロキング寸胴鍋　15cm　<>JAN:4571335091378の詳細情報

1980年に発売された板厚4mmの極厚アルミ材を使用したプロ御用達のロングセラーシリーズです。厚板による高い耐熱性はブイヨンやカレーといった長時間の煮炊きに最適です。少ない熱量で調理ができ、焦げ付きづらく熱コントロールに優れているため思い通りの調理が実現します。一流調理道具の理想を追求した、究極の4.0mm厚板アルミ製の鍋をぜひお試しください。◎本格寸胴鍋一度沸騰するとその後は弱火で沸き続ける特性を持っているので、コトコト長時間に込む料理に適しています。煮詰まりが少ないので、スープ・ソース類を上手に仕上げます。[ 仕様 ]◇サイズ：15cm◇内径×深さ：φ150×H150mm◇重量：1.2kg◇板厚：4mm◇容量：2.7L◇材質：アルミ製（研磨仕上）　　　　取手/真鍮製◇メジャー付※IH電磁調理器には使えません。※取っ手は熱くなります。※オーブン使用可